続・コッソリブログ配信中。

2012年9月みみ(娘)が誕生しました♪黒パグのあんこはお姉ちゃんになったよ☆

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塩麹~


この間Yちゃんに塩麹をお裾分けしてもらって
塩麹レシピを作りまくってます

健康にも良いらしいし何より美味しいので、自分でもチャレンジ

しかし待つのが苦手な、ななちゅん。には一週間ながーっ

美味しい塩麹になぁれ
[ 2012年05月30日 18:27 ] カテゴリ:未分類 | TB(1) | CM(4)
No title
塩麹よく見ると発酵してるのもわかって楽しいよ♪
私はいま塩麹豆腐にハマってます!

水切りしたお豆腐に塩麹まぶしてラップして冷蔵庫で一日。
チーズのような感じになるよ~
トマトの上に乗せて食べるのがお気に入り(^-^)
お試しあれ~♪
[ 2012/06/01 10:48 ] [ 編集 ]
ふらんすぱん♪
そうそう!それやろうと思ってたー!
お豆腐でチーズみたくなるなんてヘルシーよね♪

昨日は牛肉を炒める前に醤油麹に漬けたよ♪
30分くらいしか漬けなかったけど軟らかかった(*^^*)
[ 2012/06/01 16:58 ] [ 編集 ]
No title
なになに!???
塩麹って、そんなに美味しいの!??
そんなに、使えるのーーーん♪
テレビで取り上げられたのは見たことありますが・・・。
これって、売ってるんだよね!!
絶対今週買いに行くーーー\(~o~)/
[ 2012/06/01 21:10 ] [ 編集 ]
プクママさんへ☆
お料理上手のプクママさんにはとってもオススメですよー♪
市販でも売ってるし、米麹買ってきて塩と水混ぜて発酵させるだけで
自家製の塩麹も作れるのでぜひお試しあれです(^^)
ネットで検索すると作り方やレシピなどたくさん出てくるので
ワタシもネットのレシピ参考にして活用してまーす(*^^*)
[ 2012/06/02 17:57 ] [ 編集 ]
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[2012/05/31 21:05]
プロフィール

ななちゅん。

Author:ななちゅん。
黒パグあんこ♀
2006年11月生まれ。
6キロの小パグだけど怪獣。
膝蓋骨脱臼モチ。

ななちゅん。(ワタシ)と
ダンナくんとみみ(娘・2歳)と4人暮らし。

実家の姫子(チワワ♀)
もよろしくね♪

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